O Olivas de Gramado é uma das principais atrações da cidade, juntamente com o Lago Negro e a Rua Torta. Ele é um dos pioneiros no turismo relacionado à produção de azeite de oliva no Brasil. A partir de 16 de fevereiro o local vai celebrar a colheita das olivas, e o Portal Gramado te conta os detalhes.
O parque sediará a Abertura Oficial da Colheita da Oliva 2024. O evento, que marca a 12ª edição do ato oficial, acontecerá no dia 16 de fevereiro, às 9h. A iniciativa é realizada pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e pela Secretaria de Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em parceria com o parque e a Prefeitura de Gramado.
Um dos reconhecimentos recebidos pelo azeite Terroir Serrano - Blend Campo Multivarietal 2023, produzido nas terras da família Bertolucci, foi a medalha de prata no New York International Olive Oil Competition, nos Estados Unidos, onde foi considerado um dos melhores do mundo. Além disso, a produção também foi incluída no Flos Olei, um guia que reúne os 500 melhores azeites extravirgens do mundo.
A colheita no Olivas de Gramado está prevista para ocorrer entre o final de fevereiro e o início de março. Neste ano, pela primeira vez, os visitantes terão a oportunidade de acompanhar de perto as etapas de colheita das azeitonas e extração do azeite. Essa experiência será vendida e incluirá também atividades gastronômicas e outras que serão divulgadas em breve ao público.
O Olivas de Gramado é um lugar onde você pode encontrar o melhor da culinária típica dos imigrantes, além de diversas atrações para toda a família, como a Fazendinha, trilhas na natureza e um passeio pelas paisagens naturais e plantações de oliveira.
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Fotos: Sérgio Azevedo
