O 1º Festival do Fondue de Gramado, realizado de 24 de julho a 2 de agosto, promoveu uma pesquisa de satisfação com o público para eleger as melhores casas participantes em seis categorias. Com centenas de participações, a votação reconheceu estabelecimentos que se destacaram pela experiência gastronômica, criatividade, atendimento e estrutura.
Quem foram os vencedores do 1º Festival do Fondue de Gramado?
Melhor experiência em fondue: Le Belle Canto
Preferido do público: Le Belle Canto
Mais criativo: Catherine Restaurant
Ambiente mais aconchegante: Catherine Restaurant
Melhor atendimento ao cliente: Belle Chalé
Melhor experiência para grupos e famílias: Chalezinho Gramado
O Le Belle Canto foi eleito como a melhor experiência em fondue e também recebeu o título de preferido do público. O Catherine Restaurant venceu nas categorias mais criativo e ambiente mais aconchegante. Já o Belle Chalé recebeu a melhor avaliação em atendimento ao cliente, enquanto o Chalezinho Gramado foi escolhido como a melhor experiência para grupos e famílias.
Os vencedores foram reconhecidos pela Abrasel Hortênsias com placas personalizadas. Na noite de sexta-feira (14), o secretário estadual de Turismo, Raphael Ayub, participou da entrega das distinções ao Catherine Restaurant e ao Belle Chalé. Também participaram das entregas o vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi, o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, e a executiva da entidade, Gabriele Grespan.
Para o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, o festival reuniu o que há de melhor na gastronomia da região.
“Ao longo do evento, os visitantes avaliaram sua experiência em cada casa participante. A fondue faz parte da identidade turística de Gramado e o festival tem um papel importante na valorização da gastronomia local”, frisa Wazlawick.
Fondue de Gramado une gastronomia, turismo e glamour;
O Festival do Fondue de Gramado também reforça a conexão entre a gastronomia e o calendário de grandes eventos da cidade. Durante o Festival de Cinema de Gramado, um dos eventos culturais mais tradicionais do Brasil, o fondue ganha ainda mais destaque como uma experiência gastronômica associada ao charme, ao glamour e à atmosfera sofisticada de Gramado. A combinação entre cinema, gastronomia e hospitalidade fortalece a identidade turística do destino e amplia a experiência de visitantes que buscam vivenciar o melhor da cidade durante o inverno na Serra Gaúcha.
Com apoio institucional da Secretaria de Turismo do Rio Grande do Sul, o evento foi realizado pela Abrasel Hortênsias. O roteiro gastronômico apresentou diferentes experiências, receitas, ambientes e interpretações de um prato que atravessa gerações.
Em sua primeira edição, o Festival do Fondue de Gramado contou com a participação dos restaurantes Le Belle Canto, Chalezinho Gramado, Catherine Restaurant, Restaurante MLBK, Di Pietro Restaurante, Gatzz Fondue Show, Edelweiss Restaurant, Olivas Gastrobar, Maison de La Fondue, Joaquina Fondue, Cadre Fondue, Restaurante Colosseo, Le Chalet de La Fondue, Versoi Fondue & Restaurant, Restaurante Belle Vitrine, Belle Chalé, Prawer Chocolates, Fondue Temático Chocoland e Restaurante Primrose, no Castelo Saint Andrews.
A iniciativa reforça a importância da gastronomia de Gramado como parte da experiência turística da Serra Gaúcha, valorizando a tradição do fondue e a diversidade de restaurantes que integram um dos principais destinos turísticos do Brasil.
Crédito: Halder Ramos - HR Press - Jornalista - Abrasel Hortênsias - Colaboração Portal de Viagem
