Criada em 2005 pelo empresário Guilherme Paulus, um dos maiores nomes do turismo no Brasil, a GJP Hotels & Resorts é uma empresa nacional com presença de Norte à Sul do Brasil. Norteada por um modelo de atuação que envolve a gestão administrativa e operacional de hotéis, a empresa possui hotéis próprios e atua também com modelo de negócios focados em administração e representação comercial. Com uma equipe de vendas distribuída por todo o Brasil, a GJP soma mais de 3.000 apartamentos à disposição dos hóspedes, além de modernos centros de eventos, infraestrutura de negócios e de lazer.
Às margens da tradicional Avenida das Hortênsias, está localizado o majestoso Wish Serrano, um resort que conta com paisagens deslumbrantes, infraestrutura inigualável e atendimento padrão 5 estrelas. Com mais de 200 apartamentos cuidadosamente decorados com todo charme e requinte, cercados por um bosque natural de araucárias, o hotel acumula prêmios e é referência, sendo considerado um dos melhores do país.
Considerado o Melhor Hotel de Montanha do Brasil em 2006 pela Revista Veja, e no ano de 2007 ficou entre os Cinco Melhores Resorts do Brasil pelo Prêmio O Melhor de Viagem pela Revista Viagem e Turismo, o Serrano Resort Convenções & Spa contempla 30.000 m² de área verde no centro da cidade de Gramado. O resort dispõe de uma completa estrutura, atendendo a todos os serviços com muito profissionalismo.
Contam com uma infraestrutura completa e com requinte de um verdadeiro resort. Piscina, Berço disponível a pedido, Lavandaria/Limpeza a seco, Equipe Poliglota Business Center, sala de tv recepção 24 horas restaurante, piscina, parquinho aceita os principais cartões de crédito, elevador, serviço de quarto 24 horas, salas de Reuniões, centro de Conferências, SPA, serviço de Massagens, Piscina Interior, Espaço Kids, Área reservada a fumantes, Restaurante Público, restaurante Buffet, piscina Exterior, campo de Ténis, auditório, cabeleireiro, quartos para Deficientes, garagem e estacionamento Terceirizado
Além de toda infraestrutura que o hotel contem tem também Burger Hill que nada mais é que um ambiente descontraído com ótimo serviço de bar. O local é especializado em hamburgueres, cachorros quentes e outros.
Forneria di Como, um restaurante especializado em massas e focaccias, com uma adega com mais de 1.200 garrafas de 134 rótulos de vinho. A decoração é uma homenagem à colonização italiana e alemã da cidade.
Garda Café: O Garda Café e Restaurante é onde os hóspedes começam o dia desfrutando de um excepcional café da manhã com mais de 80 itens. Serve almoço e jantar com serviço de buffet. No Garda se realizam as noites temáticas que homenageiam a culinária do mundo.
Restaurante Frontera Sur É especializado em cortes de carnes nobres do conesul, além de carnes saborosas o restaurante oferece deliciosos acompanhamentos, saladas e sobremesas. E quem conhece o lugar também se encanta com o ambiente. Na decoração, não faltam referências à tradição dos pampas e ao bom gosto.
A área de eventos do Wish Serrano Resort & Convention Gramado oferece infraestrutura única de apoio, como sala de imprensa, equipe de alimentos e bebidas, elevador para pessoas com deficiência e, ainda, um serviço completo de equipamentos audiovisuais terceirizados. O moderno Centro de Convenções tem 3 mil metros quadrados de área total, com capacidade para acomodar até 1,6 mil pessoas. Distribuído em 3 pisos, possui um lugar específico para cada evento, incluindo amplo espaço para feiras, teatro e salas, além de um competente staff próprio.
Com certeza um hotel de extrema importancia para a nossa cidade Gramado.
Acesso principal pela Rua Ângelo Bisol.